近日，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局四季青市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展食品安全大排查行動(dòng)。

 

　　在檢查甘肅孝愛(ài)安護(hù)養(yǎng)老服務(wù)有限責(zé)任公司時(shí)，發(fā)現(xiàn)該食堂存在留樣不符合要求，無(wú)時(shí)間、留樣人、樣品名稱等信息；索證索票不齊全、地面有積水、進(jìn)貨臺(tái)賬不完整、無(wú)密閉垃圾桶等問(wèn)題，執(zhí)法人員并沒(méi)有立即進(jìn)行處罰，而是耐心指導(dǎo)餐飲單位逐項(xiàng)整改。同時(shí)，督促養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂要以更加務(wù)實(shí)的舉措落實(shí)好食品安全包保責(zé)任制工作，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”，認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)服務(wù)工作人員對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)了解，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。并要求養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂以老年人需求為導(dǎo)向，充分考慮老年人身體和時(shí)令季節(jié)變化，提供健康衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，切實(shí)保障老年人助餐服務(wù)質(zhì)量。

 

　　“感謝四季青市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員，對(duì)我們企業(yè)進(jìn)行‘一對(duì)一’的貼心幫助，不僅讓我們免于處罰，還耐心指導(dǎo)我們整改，真的是萬(wàn)分感謝！”事后甘肅孝愛(ài)安護(hù)養(yǎng)老服務(wù)有限責(zé)任公司的負(fù)責(zé)人來(lái)到所里表達(dá)工作人員連日來(lái)的幫助，并送上錦旗。

 

　　通過(guò)此次檢查，西固區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局四季青市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)一步加強(qiáng)了養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管，增強(qiáng)了養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的安全防范意識(shí)，規(guī)范了養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)日常管理，保障老年人助餐放心又暖心，守護(hù)“小”食堂里面的“大”民生。